没吃过柿饼，爱尝鲜的女孩小叶每天平均能吃掉五六个柿饼。这下好了，柿饼在她的肠道里形成柿石，最终通过手术才取出。医院普外科专家提醒市民，千万别空腹吃柿子，避免形成柿石。 22岁的小叶刚到厦门工作，工作之余喜欢吃零食柿饼，平均一天能吃掉五六个。连着吃了四、五天，小叶开始腹胀便秘，忍了3天后才到医院就诊。医院外科张锦松主治医师判断小叶可能是肠子中形成柿石导致了肠梗阻，医生先为小叶做保守治疗想让柿石自己排出来，但效果并不理想。最终，医生通过手术从小叶的小肠中取出了一块长5cm，宽2.5cm的坚硬柿石。术后的小叶很快就恢复了正常。 张锦松介绍，柿子含有较多的鞣酸、果胶成分，鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。大部分都能通过保守治疗通过排便排出，特别要注意的是不要在空腹时吃柿子或柿饼。 另外，张锦松还提醒市民，正常的柿饼上有一层柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用。现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜，买的时候要小心，一抖就掉粉的不能买，避免伤害身体。
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来源：厦门日报.4.6第B06版
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