·“医生，我肚子痛得好厉害！之前在家里已经吐了三次，来医院的路上还吐了一次，会不会是食物中毒啊？”
·“医生，吾肚皮痛得实在吃不消了，而且还在发寒热，是不是中毒了？”
·“医生，吾肚皮又胀又痛，是不是胆囊炎又发了？”
腹痛、腹胀、发烧，是食物中毒吗？
从3月27日深夜到3月28日凌晨，同济医院外科急诊接连收治了3名急性腹痛患者。3人的症状十分相似，都有腹痛、腹胀、心率加快、体温升高的表现，其中一人甚至还出现了多次呕吐。
单从直观的症状和体征来看，似乎很像人们所说的“吃坏了肚子”，但做了细致的体格检查、询问了病史之后，接诊的姚乐医生发现事情并不简单，3人均无饮食不洁的情况，但却都曾有过肠梗阻病史，其症状与体征均符合肠梗阻的诊断，建议患者尽快接受CT检查以明确病因。
小肠内纤维团块影：祸首竟是艾米果（青团）！
医学界有一句戏谑的话“病人腹痛，医生头痛”，看似简单的腹痛症状，背后可能潜藏着多种疾病，涉及消化、泌尿、生殖、呼吸、循环等多个生理系统，必须做全面、细致的鉴别诊断，才能明确病因，从而给予对症治疗。
3名急性腹痛患者的CT检查表现出奇地一致——小肠内均有纤维状团块影！再次询问病史，症结终于找到，竟然都是艾米果（青团）惹得祸！医生提醒，艾米果（青团）虽是时令美味，但消化不良、曾有肠梗阻病史的患者，吃的时候还是得悠着点！
患者肠梗阻的CT片子。医院供图
无独有偶，就在3月24日上午，一位50多岁的苏州阿姨也是因为一颗艾米果（青团）差点没命了！
当天早上，医院紧急送来一位女病人，呼吸心跳都已停止，送来时据说是噎着了。抢救时医生发现，在其声门位置卡住了一个比较大的艾米果（青团）！
经抢救，阿姨的心跳终于恢复，但尚未完全脱离生命危险。阿姨姓周，平时身体就不太好，饮食以半流质食物为主，难得吃了颗艾米果（青团），就噎着了。医生提醒，吃东西时一定要细嚼慢咽！
专家提醒：糯米制品冷食粘滞难以消化
艾米果（青团）是极具江淮与江南地区特色的时令食品，每到寒食、清明时节，买上几只尝鲜是一种享受。尽管近年来青团的馅料不断推陈出新，有了诸如蛋黄肉松、腌笃鲜等“网红”品种，但其外皮仍是糯米制成。
相比大米，糯米中淀粉为支链结构，加工过程中与水结合后形成粘稠的质感，进食后人体消化吸收的时间也相应较长。为此，医院普外科主任宋振顺教授提醒：消化功能较差者食用时务必控制好量。相关人群食用艾米果（青团）一次不超过50克，而且应温热后食用，以利于消化吸收。
这些人应少吃或不吃艾米果（青团）！
此外，医生建议这些疾病的患者应不吃或少吃艾米果（青团）——
1.对于曾有肠梗阻病史的患者，其肠道结构与功能本就易遭遇“拥堵”，再用大量糯米食品来“加码”，很容易导致病情复发。
2.胰腺炎和胃炎患者也不要吃艾米果（青团），因为艾米果（青团）中的糯米会导致这些炎症复发或病情恶化。
3.现在的艾米果（青团）还添加了大量的糖，糖尿病患者也要禁食艾米果（青团）。
4.有胆囊炎、胆结石的患者也不宜食用艾米果（青团），可能会因为消化不良而加重病情。
5.老年人和小孩的消化功能较弱，对他们来说，过量食用艾米果（青团）无疑是让消化系统“雪上加霜”。
这样吃艾米果（青团）更健康！
1.务必先加热后食用。因为艾米果（青团）中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。
2.最好与竹笋或马兰头一起吃，有助于加快艾米果（青团）的消化和营养的吸收。
3.不要和肥肉混吃。糯米是比较难消化的食品，若与油脂混杂在一起会加重肠胃负担，极容易引起消化不良。
4.吃完艾米果（青团）后，可以吃一些有助消化的食品，如山楂，以减少肠胃负担。
现在知道了吃艾米果还是很有讲究的
这个春天你吃了吗？
吃过才对得起春天！
综合来源：新民晚报综合网络
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