年是我国改革开放的第40个年头。
40年风雨征程，中国创造了举世瞩目的发展奇迹，亿万中国人的生活发生了翻天覆地的变化。
《“健康中国”规划纲要》的编制，从“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局出发，对当前和今后一个时期更好地保障人民健康做出的制度性安排，将有力地推动国民增进健康、促进个人及社会发展，提升公众的幸福感。
■专家简介
石汉平，医学博士，教授，主任医师，博士生导师。美国外科学院院士。首都医科大学肿瘤学系主任。首都医科大医院胃肠外科主任、临床营养科主任。国家重点研发计划项目首席科学家。
创立中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会、中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品应用专业委员会及吴阶平医学基金会营养学部，任主任委员；是中华医学会肠外肠内营养学分会主任委员，中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会副会长，世界华人临床营养医师协会副主任委员，清华大学医学营养研究中心学术委员会副主任委员。
石汉平从医30年，对80岁以上超高龄老人的外科手术，中晚期肿瘤患者的综合治疗，加速康复技术，外科危重病、疑难杂症的诊断和处理，临床营养治疗有深刻的体会；践行“零输血手术”理念，提高了手术安全性及治疗效果；创立我国肿瘤营养学科及肿瘤代谢调节治疗，挽救了一大批中晚期肿瘤患者。
在成为普外科医生的这条路上，他艰难跋涉，却不忘初心，普通外科成为他一生的挚爱与追求。他说：“我一生外科！外科一生！”
2/3的慢病与口有关
“我国是慢病大国，高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等这些慢病，绝大多数都与营养有关。2/3的慢病都与口有关。”石汉平认为，营养是一线治疗，营养治疗是治愈慢性病的最终解决方案。
石汉平表示，肿瘤的发病原因不到10%是内在因素导致的，90%是由外在原因诱发的，而这其中的2/3又是与口有关的，包括吃的、吸的（吸烟）等，从这个角度看，肿瘤是一种可以预防的疾病。
石汉平说：“我国几十年前肿瘤发病率那么低，但是现在这么高，不能说这和环境没有关系，但是饮食是一个很突出的问题，我们吃的种类丰富了，高脂高糖的食物多了，运动却少了。”
“原来哪里有车坐啊，都是走路，现在出门就坐车，几百米的路也要打车，人们的生活方式在改变。我认为‘把吃出来的病再吃回去’，这句话是非常对的。当一种疾病与吃有关系的时候，就要考虑怎么样通过营养来预防疾病。”石汉平表示。
营养干预的时机很重要，不要等患者手术、放疗、化疗无效才想起营养干预，而是在肿瘤诊断开始，营养师或者营养治疗就要介入其中。
石汉平认为，营养治疗是基础治疗，肿瘤营养应成为肿瘤患者的一线疗法。事实上，在欧美国家，营养治疗一直是与手术、化疗、放疗等平级的治疗手段，贯穿肿瘤患者的治疗始终。
医生都不知道，患者怎么办
很长一个阶段，我国肿瘤营养治疗是一项空白，没有人做这方面的工作，而营养不良在我国肿瘤患者群体中普遍存在。年回国后，石汉平感到在此方面，国内外差别特别大。
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会通过对国内2.7万个病例跟踪研究发现，57%的肿瘤患者存在中、重度营养不良，其中71%的患者没有得到营养支持。
年，石汉平等人在中国抗癌协会下面成立了国内第一个国家级营养学术组织——肿瘤营养与支持治疗专业委员会。
年，专委会通过对医院多名医务人员的调查发现，大家关于肿瘤营养知识的及格率只有35%，优秀率只有12%。石汉平说：“医生都不知道，患者怎么办？”
如今，这一情况正在明显改善，首先是观念的更新，越来越多的医务人员正认识到这一点。
“年，我国召开了全国第一届肿瘤大会，当时只有两百多人参会，但是今年的大会有几千人，大会期间举办了多个主题报告。很多医生开始治疗白癜风北京哪家医院好白癜风怎么引起的
